***創業118年*** わたしたちがはじまりでした。 文明開化、華やかなりし頃。わが国初の西洋料理店「精養軒」の創始者からの依頼が始まりでした。以来、明治、大正、昭和、平成と西洋料理・洋菓子の歴史とともに成長。この道一筋、今年で創業118年を迎えます。業界有数の伝統に培われた豊かな実績を基盤にわたしたちは進んでいきます。